发布时间:2021-10-07 浏览人数:354
凡能增强胶粒表面电荷、保护层、水合度以免胶乳产生凝固的物质皆称为稳定剂。
蛋白(酪素) Casein
性质:来源于豆和乳的含磷蛋白质。白色至黄色粉末。无臭,无味。相对密度1.25~131接于稀碱液和浓酸,在弱酸中沉淀,几乎不溶于水。有吸湿性,干燥时稳定,吸湿后迅速变质。
功用:应用很广的稳定剂和分散剂,对提高胶乳的机械稳定性及化学稳定性有很好
的效果,但所得制品稍硬且易吸水。一般用量不宜超过干胶的2%,使用前应先配成10~20%
的氨或硼砂的水接液。配制时,先将本品在温水中尽可能溶胀,然后再加入酪蛋白量10%的
氨水(浓度为28%)、微热(温度不得超过65℃),使之成为均匀的胶体溶液。氨可用硼砂代替,其用量为酪蛋白的20%。用朝砂所配之酪蛋白液,可放置较长时间,为了防止酪蛋白液腐败,常加入适量的防腐剂(如B-萘酚或五氯苯酚钠等)。本品还有良好的粘合性能,用于轮胎帘线浸液液中可以提高橡胶与帘布的粘合力,用量较多时也有明显的增稠剂效果。
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